辣椒酱的生产过程中，使用灌装机能够提升生产效率，提高产品的品质。但是很多老板搞不明白，为什么需要定做辣椒酱灌装机，定做的辣椒酱灌装机和普通的灌装机有何区别?

不同的厂家辣椒酱，物料的属性是不一样。我们常见的有蒜蓉辣椒酱、油辣椒酱、豆豉辣椒酱、香菇辣酱等。特别是近几年复合调味品行业发展迅猛，开发出很多特色辣椒酱，这些新型的辣椒酱组分差别很大。

1. 辣椒酱的组分不同

因为产品组分的不一样，对机器要求也就不一样。比如常见的蒜蓉辣椒酱和豆豉辣椒酱对设备的要求就不同。蒜蓉辣椒酱流动性好，一般使用立式柱塞泵式灌装机，而豆豉辣椒酱因为含有豆豉颗粒，组分也比较复杂，所以一般使用卧式柱塞泵式灌装机。所以需要根据物料来定做辣椒酱灌装机。

2. 辣椒酱生产工艺不同

不同的辣椒酱，生产工艺也会不一样。比如剁椒辣椒酱有水剁椒、有油剁椒。有些产品需要高温灌装，有些产品需要常温灌装，高温灌装则需要灌装机的储料箱做保温功能，带搅拌等。不同的灌装工艺，对灌装机的储料箱、机架结构要求不一样。所以需要定做辣椒酱灌装机。

3. 包装瓶不相同

辣椒酱企业都有自己的产品体系，采用不同的包装瓶。定做辣椒酱灌装机需要考虑企业需要用什么样的包装瓶，是玻璃瓶还是塑料瓶，需要多少种灌装规格。不同的瓶子形状，需要考虑瓶子在输送机上是否能走得稳。不同灌装规格，如果跨度很大的话，则会影响灌装的精度。

4. 不同的生产速度要求

不同的辣椒酱生产工厂，需要的产能要求、产线布局要求不一样。如果企业一天只需要生产几千瓶的量，那么用一台半自动的灌装机就可以，但是如果企业规模起来后，一天需要生产几万瓶甚至几十万瓶，这时候就需要采用全自动的灌装机。根据实际的速度要求，常见有四头、六头、八头、十头、十二头等，速度更高可以做成十头双排、十二头双排等。所以企业不同的产能要求，需要定做辣椒酱灌装机。

辣椒酱设备生产厂家一般会根据以上几方面来综合考虑，得出设计方案。定做的辣椒酱灌装机更符合生产厂家的需求，而普通辣椒酱灌装机灌装精度、兼容性、稳定性等方面会差一些。